ツヅキネーゼ岡本典子さんのおすすめのお店は、センター北駅から徒歩2分、ノースポートの目の前にある「手造りピザ・スパゲッティのお店 都筑亭」です。

都筑亭の店内は、山小屋をイメージしてつくられた、落ち着いた雰囲気です。カウンター席ではお客様同士の気軽な会話が生まれることもある、アットホームなお店です。いままでにも数々のメディア・雑誌に紹介されてきました。

マスターの中島さんは、15歳のとき調理の世界に入り、洋食屋さんのホールのアルバイトからスタート、調理場のコックさんに憧れて、都筑亭を開くまでになりました。

都筑亭のメニューはどれも安くてボリュームたっぷりです。おしゃれなイタリアンレストランにいくと、中島さん自身「食べ足りないなと」思うことがよくあるそうです。でも、「都筑亭ではお客さんにそういう気持ちに絶対なってほしくない、お腹いっぱいになって帰って欲しい」と話してくださいました。

メニューはピザやパスタだけでなく、おつまみなどもあり、他にも採りたての都筑野菜を積極的に取り入れるなど、そのときの旬の野菜の料理も食べることができます。とくにナポリタンはおいしいと評判で、日本ナポリタン学会*の第一号認定店舗のお店でもあるそうです。ランチタイムには行列ができるほどですが、娘さんが「一緒に手伝うから」と言ってくれ、とても助かっているそうです。

ツヅキネーゼ岡本典子さんが都筑亭を推薦するいちばんの理由は、「マスターの人柄が暖かいから」。お店にいったらぜひマスターに話しかけてみてください。裏メニューを出してくれるかもしれませんよ。

*日本ナポリタン学会とは、ナポリタンを愛する横浜の有志市民でなる任意団体です。
HP：http://naporitan.org/

★都筑亭を紹介してくださった岡本典子さんのインタビューページはコチラ
>>ツヅキネーゼ vol.22 岡本典子さん

住所： 神奈川県都筑区中川中央1-23-10
最寄り駅： 横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩2分
TEL： 045-913-8710
営業時間： ランチ12:00～14:00 ディナー18:00～22:00
定休日： 月曜日・第2火曜日
HP： https://tsuzukitei.info/