小麦プロジェクト
【報告】ヨコハマ小麦部商品化講座Ⅲ〜美濃屋あられからのお話
2018年3月15日(木)都筑産小麦商品化プロジェクトお知らせブログ小麦プロジェクト
3月12日、ヨコハマ小麦部 商品化講座Ⅲを開催します。 横浜の老舗美濃屋あられ小森さんにお越しいただきました。 美濃屋あられさんが、取り組んできた横浜ブランドの商品開発についてお話しいただきました。 おいしいあられを食べ …
畑で麦踏み体験と都筑産小麦のすいとん
2018年2月22日(木)都筑産小麦商品化プロジェクトブログ小麦プロジェクト
都筑区の南の池辺町に広がる、ハーベストの畑で「麦踏み体験」をしました。 麦踏みとは、麦を丈夫に育てるためにかかせない手入れのひとつで、麦の芽を足で踏むことです。 まだまだ寒い日の続く２月ですが、この日は本当にいい天気に恵 …
商品化の勉強会を行います！
2017年9月7日(木)都筑産小麦商品化プロジェクトブログ小麦プロジェクト
小麦と野菜の商品化プロジェクトでは、来たる9月29日に、商品化のための講座を行います。 第1弾は、横浜では知らない人がいない！濱の料理人代表の「椿直樹」さんです 参加費500円(ドリンク付) 申込はこちらからお願いいたし …
都筑ハーベストの畑にいこう！
2017年8月19日(土)都筑産小麦商品化プロジェクト小麦プロジェクト
8月26日、都筑ハーベストの畑にいって、見学と収穫体験を行います。 自分で収穫したお野菜付きで、大人1000円、こども500円。 きっと楽しい1日になりますよ〜〜。ぜひいらしてください。 プロジェクトに参加したい、と思っ …
