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小麦プロジェクト

台風のため8月25日に延期です!!夏野菜の収穫体験@都筑ハーベスト

台風のため、延期になりました。 7月28日(土) → 8月25日 に延期。 夏野菜の収穫体験@都筑ハーベスト 7月28日(土)10時〜12時   場所:ハーベスト南畑・北畑 9時50分に都筑ふれあいの丘駅改札集合 お申し …

キックオフ行いました&レシピ募集します@ヨコハマ小麦部

6月30日シェアリーカフェにて、今年度の地元産の小麦と野菜を使った商品開発プロジェクトがスタートしました。 今年も小麦粉と野菜を使ったレシピを幅広く募集しています。 こちらのフォームよりぜひご応募お待ちしています。 ht …

ヨコハマ小麦部今年もスタートします!

昨年度は麦畑を知り、勉強回を開催して、麦への愛情を深め、小松菜をつかったクッキーができました。 今年度も新しいことをしていきます。ぜひご参加ください。 講座/イベント申込フォーム

浜小菜はなこ(クッキー)をつくってみよう!

地元の無農薬小麦とヨコハマの老舗岩井の胡麻油で 浜小菜はなこ(クッキー)をつくってみよう! 4月26日(木)10時~12時 料金・1,000円 試食・ドリンク付き レシピ・都筑産小麦500gのお土産付き 主催:ヨコハマ小 …

小麦畑の手入れと収穫体験

5月15日(火)10時〜12時半 都筑ハーベスト南畑 横浜市営地下鉄ふれあいの丘駅改札口 9:50集合 *畑に直接行かれる方は申込時、備考欄にその旨ご入力下さい。 ◆ 参加費:1500円 ◆ 定員:30名 ◆ 予約制 …

ヨコハマ小麦部のロゴデザインできました!

ヨコハマ小麦部のロゴデザインは、フレッシュな都筑在住の新人アーティスト、五十嵐奏葉さんにお願いしました。 たくさんアイデアのパターンを出してもらいましたが、プロジェクトメンバーとも話し合い、いちばん小麦らしく、愛着のわい …

タウンニューストップ記事になりました!

ヨコハマ小麦部プロジェクトが、タウンニュースのトップ記事になりました。 https://www.townnews.co.jp/0104/2018/03/22/424313.html nn

【報告】ヨコハマ小麦部商品化講座Ⅲ〜美濃屋あられからのお話

3月12日、ヨコハマ小麦部 商品化講座Ⅲを開催します。 横浜の老舗美濃屋あられ小森さんにお越しいただきました。 美濃屋あられさんが、取り組んできた横浜ブランドの商品開発についてお話しいただきました。 おいしいあられを食べ …

畑で麦踏み体験と都筑産小麦のすいとん

都筑区の南の池辺町に広がる、ハーベストの畑で「麦踏み体験」をしました。 麦踏みとは、麦を丈夫に育てるためにかかせない手入れのひとつで、麦の芽を足で踏むことです。 まだまだ寒い日の続く2月ですが、この日は本当にいい天気に恵 …

商品化の勉強会を行います!

小麦と野菜の商品化プロジェクトでは、来たる9月29日に、商品化のための講座を行います。 第1弾は、横浜では知らない人がいない!濱の料理人代表の「椿直樹」さんです 参加費500円(ドリンク付) 申込はこちらからお願いいたし …

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